Crudo

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Il nostro cuoco insieme ai propri preziosi collaboratori quotidianamente inserisce nel menù del nostro ristorante tantissime bontà gastronomiche con cui sorprendere e deliziare il palato dei nostri graditi ospiti. La nostra cucina oltre ad essere incentrata sulla proposizione di piatti tradizionali capaci sempre di conquistare il placet della clientela come nel caso delle linguine agli scampi oppure delle mezze maniche con sugo a base di cozze, prevede anche alcuni piatti che sono realizzati con ingredienti al crudo. In pratica troverete delle preparazioni che si rifanno a quella che è la tecnica utilizzata in Medio Oriente per la preparazione del classico sushi ma anche e soprattutto altre preparazioni più vicine alle nostre tradizioni come le tartare. In ogni caso tutti i nostri piatti di crudo vengono preparati con tecniche ottimali e soprattutto con ingredienti genuini che vengono reperiti ogni mattina presso un produttore locale di nostra grande fiducia. Per conoscere maggiori informazioni in merito oppure per ottenere un preventivo personalizzato rispetto alle proprie esigenze non esitate a contattarci utilizzando il numero di telefono che trovate indicato su questo.

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